Agriculture
En Italie, on fait pousser des tomates sous l’eau
Et si l’agriculture du futur était sous-marine ? Dans la baie de Noli, un petit village de pêcheurs situé à quelques encablures de Gênes, une start-up s’est lancée il y a dix ans dans la culture de plantes et de légumes terrestres sous l’eau, à plus de 6 mètres de profondeur. Reportage dans le Nemo’s Garden (« Jardin de Nemo »).
Simon Bestel : « On doit basculer dans un monde où l’agriculteur reprend la main sur sa ferme » #95
Avec Simon Bestel, co-fondateur de Fermes en vie, qui mobilise de l’épargne citoyenne pour acheter des fermes appelées à disparaître et les met à disposition de la nouvelle génération, nous parlerons de souveraineté alimentaire, de transmission et plus généralement d’économie du vivant.
Tech Paf – L’agriculture du futur sera-t-elle toujours plus technologique ?
Sur le campus Hectar, on aspire à former les « entrepreneurs agricoles » de demain.
